Installé en plein centre-ville, L’Amirauté se trouve à une quinzaine de minutes à pied de la gare et à proximité immédiate des commerces et des lieux culturels. Cette localisation centrale en fait une adresse de choix aussi bien pour les voyageurs de passage que pour les Brestois en quête d’un moment de convivialité. Notre bar restaurant à Brest se situe à seulement 5 minutes du Palais des Congrès « Le Quartz », un atout appréciable pour les professionnels.
Le restaurant et le bar de L’Amirauté accueillent leurs convives dans un cadre raffiné, pensé pour conjuguer confort et élégance. La salle de restauration baigne dans une atmosphère contemporaine, avec des matériaux sobres et des touches de lumière qui mettent en valeur les plats. L’espace bar, quant à lui, invite à la détente avec ses fauteuils confortables et son ambiance feutrée, idéale pour prolonger une soirée ou partager un verre.
L’architecture intérieure marie subtilement modernité et chaleur, créant une atmosphère conviviale qui séduit autant les clients de l’hôtel que les visiteurs extérieurs. Chaque espace a été conçu pour offrir une expérience accueillante, que l’on s’installe pour un déjeuner rapide, un dîner plus élaboré ou simplement un verre entre amis.
En choisissant L’Amirauté, vous profitez d’un lieu pensé pour toutes les occasions : rendez-vous professionnel, dîner romantique ou sortie conviviale. Sa situation stratégique et son cadre élégant en font une véritable référence pour qui cherche un bar restaurant à Brest alliant qualité et atmosphère agréable.
Au cœur de Brest, La Table de L’Amirauté affiche une forte identité ancrée dans le terroir breton et les richesses de la mer. Le restaurant privilégie les circuits courts et collabore avec des producteurs locaux pour composer une carte nourrie par les saisons. Les produits locaux occupent ainsi une place privilégiée, truite des Abers, chèvre de Menez-Hom, huîtres de la maison Legris. Ce choix de la qualité locale donne aux plats un goût authentique, équilibré et respectueux du rythme naturel des récoltes.
Aux commandes des cuisines, Rémi Casterman apporte sa sensibilité et sa créativité à chaque plat. Il s'inspire des classiques bretons et de la gastronomie française pour revisiter les saveurs avec une touche personnelle, tout en respectant les saisonnalités. Le chef s’attache à ce que chaque assiette soit aussi belle qu’agréable au palais — la carte évolue au fil des saisons pour offrir des plats renouvelés, jamais figés. Ce souci du détail et de l’innovation font de l’offre culinaire de L’Amirauté une proposition exigeante et riche.
Le bar de l’établissement joue un rôle essentiel dans l’expérience globale : c’est un lieu de détente où l’on peut prolonger un repas ou simplement partager un moment convivial autour d’un verre. Le décor du bar conjugue chaleur et soin esthétique, avec des matériaux boisés, des ambiances de lumière et des assises confortables. Le bar est ouvert en semaine (lundi à vendredi) — il offre un cadre propice à la détente après une journée de visites ou de travail. Cette possibilité de transition entre plaisir culinaire et lieu convivial renforce la position de L’Amirauté comme bar restaurant à Brest.
Le restaurant (La Table de L’Amirauté) est ouvert pour le déjeuner du mardi au vendredi de midi à 14h, et pour le dîner du mardi au samedi de 19h à 21h30. Il est fermé les lundis, dimanches et jours fériés. À noter : le bar, lui, n’ouvre que en semaine (lundi à vendredi) et est fermé le week-end. Ces horaires assurent une cohérence entre les moments de repas et les moments de détente, sans rupture dans l’offre de restauration.
À l’heure du midi, La Table de L’Amirauté propose un menu déjeuner pensé pour les actifs du centre-ville comme pour les visiteurs de passage. Disponible du mardi au vendredi, il met en avant des recettes équilibrées et savoureuses, conçues pour offrir une pause agréable entre deux rendez-vous ou au cours d’une journée de découverte. L’accent est mis sur la fraîcheur des ingrédients et la rapidité du service, tout en garantissant une qualité constante.
Le soir venu, du mardi au samedi, le restaurant accueille ses convives dans une atmosphère plus feutrée. La carte du dîner, élaborée par le chef Rémi Casterman, s’enrichit de plats créatifs valorisant les produits locaux et les inspirations aussi bien du terroir que maritimes. Les assiettes se veulent gourmandes et élégantes, offrant aux clients une expérience culinaire complète qui reflète l’identité bretonne. C’est l’occasion idéale pour un dîner romantique à Brest ou une soirée raffinée en centre-ville.
Au-delà des services quotidiens, le restaurant met également en place des menus spéciaux pour marquer certains moments de l’année. Les fêtes calendaires, les repas d’entreprise ou les événements privés peuvent donner lieu à des propositions personnalisées. L’équipe de L’Amirauté accompagne les convives dans l’organisation de déjeuners ou dîners sur mesure, avec une salle adaptée et une offre de restauration ajustée aux attentes. La possibilité de privatiser certains espaces rend le lieu attractif aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers souhaitant organiser un événement convivial et qualitatif.
Pour un dîner en tête-à-tête, La Table de L’Amirauté offre un cadre élégant et intimiste. La salle de restauration, mise en valeur par une décoration contemporaine et soignée, crée une atmosphère propice aux instants partagés. Les assiettes raffinées, pensées par le chef Rémi Casterman, ajoutent une touche d’exception à la soirée. Les couples peuvent ainsi savourer une cuisine inspirée des produits de la mer et des terroirs bretons, dans un décor idéal pour une parenthèse romantique au cœur de Brest.
Grâce à sa localisation centrale, à une quinzaine de minutes à pied de la gare et à proximité du Quartz, L’Amirauté s’impose comme un choix judicieux pour un déjeuner ou un dîner professionnel. Le menu du midi, rapide et équilibré, permet aux actifs de conjuguer efficacité et qualité culinaire. Pour les rendez-vous plus formels, la carte du soir apporte une note élégante qui valorise chaque échange. Le restaurant met également à disposition des espaces pouvant accueillir des groupes, ce qui facilite l’organisation de repas d’affaires ou de réunions prolongées autour d’une table conviviale.
Le bar de L’Amirauté est quant à lui l’endroit parfait pour prolonger une journée de travail ou partager un moment agréable entre amis. Ouvert en semaine, il propose un cadre chaleureux avec des fauteuils confortables et une ambiance feutrée. Que ce soit pour un verre avant le dîner, un apéritif convivial ou une discussion détendue, le bar s’intègre naturellement à la vie sociale du centre-ville. Cet espace devient ainsi le point de rencontre idéal pour ceux qui recherchent un bar restaurant à Brest alliant qualité, convivialité et accessibilité.
La réservation à La Table de L’Amirauté est simple et rapide. Il est possible de réserver directement par téléphone ou via le site officiel de l’établissement. Cette démarche permet de garantir sa table, particulièrement le soir ou lors des périodes de forte affluence. Le restaurant recommande d’anticiper les réservations pour les repas de groupe ou les occasions spéciales.
Situé en plein cœur de Brest, à une quinzaine de minutes à pied de la gare, L’Amirauté bénéficie d’un emplacement central qui facilite l’accès pour les voyageurs comme pour les habitants. Pour ceux qui viennent en voiture, le parking Espace Jaurès se trouve à proximité de l’établissement (13 € par jour), pratique pour se rendre au restaurant sans contrainte de stationnement. Les transports en commun desservent également le centre-ville, ce qui rend le lieu accessible à tous.
L’Amirauté jouit d’une solide réputation, tant auprès des clients de l’hôtel que des habitants de Brest qui fréquentent son bar restaurant. Les visiteurs apprécient particulièrement la qualité des plats, le soin apporté à la présentation et l’accueil du personnel. Les avis soulignent aussi l’atmosphère élégante du cadre, idéale aussi bien pour un dîner romantique que pour un repas professionnel. Ces témoignages confirment la place de L’Amirauté parmi les adresses de référence pour qui cherche un restaurant à Brest conjuguant gastronomie et convivialité.
La Table de L’Amirauté ouvre ses portes du mardi au vendredi pour le déjeuner, de 12h00 à 14h00, ainsi que du mardi au samedi pour le dîner, de 19h00 à 21h30. Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés. Cette organisation permet de proposer un service adapté aussi bien aux actifs en semaine qu’aux soirées de détente.
Non, le bar de L’Amirauté n’est pas ouvert le week-end. Il accueille les visiteurs du lundi au vendredi, offrant ainsi un espace convivial et chaleureux en semaine. C’est l’endroit idéal pour prolonger un déjeuner, patienter avant le dîner ou simplement profiter d’un moment de détente dans un cadre élégant.
Oui, il est possible de privatiser certains espaces de L’Amirauté pour un repas de groupe, un événement professionnel ou une célébration familiale. L’équipe du restaurant propose alors une offre personnalisée, adaptée aux attentes des convives, qu’il s’agisse d’un menu sur mesure ou d’une formule spécifique. Cette flexibilité fait de l’établissement une adresse de choix pour organiser des moments conviviaux en plein cœur de Brest.
Choisir L’Amirauté pour votre prochaine pause gourmande à Brest, c’est miser sur une adresse qui conjugue emplacement central, ambiance élégante et cuisine raffinée. Situé à une quinzaine de minutes à pied de la gare et à proximité immédiate du Quartz, le restaurant séduit aussi bien les voyageurs de passage que les Brestois à la recherche d’un cadre agréable pour déjeuner, dîner ou simplement partager un verre.
Tout au long de l’année, La Table de L’Amirauté met à l’honneur les produits locaux et de la mer, travaillés avec créativité par le chef Rémi Casterman. Du menu déjeuner, pensé pour les actifs et les professionnels, aux dîners plus raffinés, chaque plat illustre la volonté de proposer une expérience à la fois gourmande et authentique. Le bar, quant à lui, complète l’offre en semaine et devient l’endroit idéal pour se détendre dans une atmosphère feutrée.
Que vous souhaitiez organiser un dîner romantique, un repas d’affaires, une sortie conviviale ou encore un événement privatif, l’établissement s’adapte à toutes les occasions. La qualité du service, la richesse des assiettes et le confort des espaces en font une référence parmi les restaurants à Brest.
Pour découvrir les menus en détail, consulter les actualités culinaires et préparer votre venue, le site dédié du restaurant est à votre disposition. Vous y trouverez toutes les informations pratiques pour réserver et profiter pleinement de l’expérience proposée par ce bar restaurant Brest incontournable.
Meilleur tarif du mois :
Meilleur prix disponible
Reste 2 chambres
Indisponible
Durée minimum de séjour
Fermé à l'arrivée
Fermé au départ